Solidność granitu, jest bardzo świetnie udokumentowana. Granit może trwać przez wieki, jest wytrzymały na rozdrapania i inne prace złączone z nożami podczas przygotowywania karmy. Granit jest przykrywany szczególną skorupą ochronną, aby zmiękczyć przyrodzoną porowatość, dzięki jej pokaźnej zwartości struktury nie ma obszaru dla bakterii w granicie do zamaskowania. Marmur jest swobodnie do eliminowana, co jest potężną cnotą wykorzystywania go w kuchni i łazienkach.